お知らせ

礼文島への理解や地域の方との交流を図るため、礼文高校学生寮ポラリスにて地域交流事業が行われました。

第1回目は“礼文島の豊かな環境を体験学習を通して学ぶこと”を目的に、「山菜体験学習」が5月15日（土）に開催され、寮生16名が参加。

農林水産省 林野庁のグリーンサポートスタッフの方を講師に迎え、生活をしている香深井地区でコジャクやウド、フキなど数種類の山菜を収穫し、調理までを行いました。

収穫する際の注意点も交えて学ぶ事ができ、地域性のある食文化や特有の生育環境を理解する良い機会となりました。